В каждом доме кухня – самое популярное место. Ведь, зачастую на кухне мы не только готовим и едим, но и собираемся с семьей или друзьями. На сегодняшний день, с помощью современных технологий, приготовление пищи становится простым и приятным процессом. Потому мы часто забываем о том, что кухня все же самое опасное место в доме хотя бы потому что именно там используется открытый огонь и горячие поверхности и множество электроприборов.
Захламленность на кухне часто становится причиной серьезных неприятностей. Уберите подальше от плиты все, что хорошо горит: прихватки, тряпки, полотенца, бумажные пакеты и коробки. Шторы и занавески, висящие рядом с плитой, могут загореться от вспыхнувшего масла или искры. Все нагревающиеся поверхности должны быть очищены от жира, масла и остатков пищи, которые легко воспламеняются. Держите сухими и чистыми провода электроприборов. Жир и вода, попавшие на них, могут испортить изоляцию.
Что делать, если возгорания на кухне избежать не удалось?
Во-первых, не поддавайтесь панике.
Во-вторых, даже если вы уверены в безопасности своей кухни, всегда держите под рукой углекислотный огнетушитель, соду или цветочный горшок с землей, которые помогут справиться с возгоранием.
Водой можно потушить возгорание в мусорном ведре или загоревшееся полотенце, но иногда тушение водой может быть малоэффективным или даже опасным. Ни в коем случае нельзя тушить водой горящее масло или выливать его в раковину. Огонь от этого усилиться, искры и пламя разлетятся по всей кухне, от этого может начаться настоящий пожар.
Без необходимости не переносите посуду с горящим маслом в мойку. В первую очередь выключите плиту.
Загоревшееся в сковороде масло можно потушить следующими способами:
- Накрыть сковороду крышкой;
- Засыпать содой, землей из цветочного горшка, песком или моющим средством, например, стиральным порошком;
- Быстро накрыть сковороду мокрой тряпкой и не убирать ее до тех пор, пока не прекратится горение.
Задумываясь о безопасности на кухне, не забывайте о детях. Они часто повторяют за взрослыми ежедневные дела и пытаются освоить азы приготовления пищи. Для них кухня тоже представляет серьезную опасность. Обязательно ознакомьте их с основами безопасного использования электроприборов, кухонной утвари, и с правилами пожарной безопасности.
При возникновении чрезвычайных ситуаций сообщайте в пожарно-спасательную службу МЧС России по телефону «101» или на единый номер вызова экстренных служб «112».
ОНД и ПР г. Асбест
